
- Editorial:
- LUNWERG
- Año de edición:
- 2016
- Materia:
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-16489-14-5
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- GASTRONOMIA Y TURISMO
PROTEÍNAS VEGETALES
66 RECETAS ANTIOXIDANTES
GREEN, FERN
Las proteínas vegetales son muy beneficiosas para la salud: bajas en grasa, ricas en fibra y llenas de vitaminas y minerales.
En este libro encontrarás recetas a base de las mejores proteínas verdes (como los garbanzos, las lentejas, las alubias, el tofu y la quinoa), divididas en cuatro bloques: tentempiés y entrantes, sopas y ensaladas, platos principales y postres.