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SLOW COOKER VEGETAL

SLOW COOKER VEGETAL

RECETAS VEGANAS PARA OLLA DE COCCIÓN LENTA

MIRANDA ARBIZU, MARTA

20,50 €
IVA incluido
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2020
Materia:
Cocina
ISBN:
978-84-18100-68-0
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Colección:
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)
20,50 €
IVA incluido
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Marta Miranda se ha convertido en un referente de lacocina con olla de cocción lenta. Después del éxito de sus librosanteriores, llega el momento de centrarse en unos platos cada día mássolicitados: los elaborados exclusivamente con ingredientesvegetales.Con unes fotografías espectaculares y una puesta enpágina muy atractiva, este manual recoge propuestas para todos losgustos (dulces y salados), salsas que van bien con todo, consejos para cocinar legumbres "en tarro", una gran variedadde caldos, diversos tipos de panes...La cocina con slow cooker no tiene límites.

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