- Editorial:
 - SUSAETA
 - Año de edición:
 - 2001
 - Materia:
 - Cocina
 - ISBN:
 - 978-84-305-9915-8
 - Páginas:
 - 128
 - Encuadernación:
 - Rústica
 - Colección:
 - PEQUEÑAS JOYAS
 
LICORES DE HIERBAS Y AGUARDIENTES MEDICINALES
KOBOLD, MARKUS
En nuestro deseo de recuperar los sabores tradicionales, nunca olvidados, hemos recopilado más de 150 recetas de aguardientes y licores celosamente custodiadas y transmitidas de padres a hijos. En este libro, encontrará más de 60 tipos de aguardientes, con consejos sobre cómo y dónde recoger las partes de cada planta que se emplean en su elaboración, sin olvidar los amargos, los elixires y ratafías, los destilados y licores más famosos.