- Editorial:
- SUSAETA
- Año de edición:
- 2001
- Materia:
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-305-9915-8
- Páginas:
- 128
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- PEQUEÑAS JOYAS
LICORES DE HIERBAS Y AGUARDIENTES MEDICINALES
KOBOLD, MARKUS
En nuestro deseo de recuperar los sabores tradicionales, nunca olvidados, hemos recopilado más de 150 recetas de aguardientes y licores celosamente custodiadas y transmitidas de padres a hijos. En este libro, encontrará más de 60 tipos de aguardientes, con consejos sobre cómo y dónde recoger las partes de cada planta que se emplean en su elaboración, sin olvidar los amargos, los elixires y ratafías, los destilados y licores más famosos.