- Editorial:
- PLANETA
- Año de edición:
- 2014
- Materia:
- Cocina
- ISBN:
- 978-84-08-13224-0
- Páginas:
- 146
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- CLAVES PARA ENTENDER
GUÍA DE CÓCTELES CLÁSICOS Y MODERNOS
HENCHE, HÉCTOR
La cultura del cóctel se ha asentado en España de forma irreversible.
Lejos quedan los tiempos en que degustar un mojito era misión casi imposible incluso en las grandes ciudades. Y algunos nuevos consumidores quieren dar el paso y lanzarse a preparar sus propios cócteles, pero no saben por dónde empezar, qué utensilios emplear, qué cócteles preparar para cada ocasión, etc.
La Guía de cócteles clásicos y modernos aporta esas claves de un modo didáctico y claro, para que todos los amantes de los cócteles pierdan el miedo a ponerse manos a la obra.
Incluye:
Introducción al mundo de la coctelería
Capítulo de técnicas y conceptos básicos
Recetas de una selección de 50 cócteles, desde los más clásicos hasta las apuestas más innovadoras
Reseñas de las mejores coctelerías del país
Y además: cupones de descuento para una selección de coctelerías españolas.
